Kliknij tutaj --> ⛱️ tydzien na soku pomidorowym

Fot. iStock. Sok pomidorowy przez jednych jest kochany, inni nie przepadają za jego smakiem, ale jedno trzeba przyznać — sok z pomidorów to jeden z najzdrowszych soków warzywnych. Warto po niego sięgać dla młodej skóry, zdrowego serca, oraz szczupłej sylwetki. Zalet nie brakuje, tym bardziej, jeśli sok pomidorowy zostanie zrobiony Będzie również bardzo smaczne, jeśli zastąpisz marynatę sokiem pomidorowym. REKLAMA Blogerka Dasza Jewtuch podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne kwaśne pomidory we własnym soku na zimę, które są bardzo łatwe w przygotowaniu. Krwawa Mary. Przepis na drink i historia soku pomidorowego z wódką. Skąd pomysł na nazwę Bloody Mary? Jedna z najpopularniejszych tez nawiązuje do królowej Anglii w latach 1553-1559 Marii I Tudor, która ze względu na swoje krwawe rządy, którymi chciała przywrócić Anglię do katolicyzmu, została nazwana przydomkiem Krwawej Mary. W soku pomidorowym jest także obecny błonnik, który daje nam uczucie sytości i dzięki temu w trakcie diety nie odczuwamy dużego głodu. Spożywanie soku pomidorowego w szczególności zaleca się osobom z zagrożeniem wystąpienia zawału serca. Tak szeroki wachlarz składników sprawia, że sok wpływa pozytywnie na nasz organizm. 1.80 zl. 0.60 zł. sok pomidorowy o obniżonej zawartości sodu. 300 ml. 2.00 zl. 0.67 zł. Ceny szacunkowe, mogą się różnić w zależności od sklepu, regionu i konkretnej marki produktu. Ceny nie mogą być podstawą do dalszych wyliczeń, zawsze sprawdź cenę produktu w Twoim lokalnym sklepie. Sok pomidorowy - wartości odżywcze Site Pour Rencontrer Des Femmes Riches. Składniki woda 2 l sok pomidorowy 0,5 l , pikantnego koncentrat pomidorowy 200 ml śmietana 18 proc 150 ml udka kurczaka 2 sztuki marchewki 2 sztuki sól i pieprz koperek makaron świderki 300 g Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Pomidorowa na soku Wodę zagotowujemy na udkach , zbieramy zawiesiny , dodajemy obrane , pokrojone w cienki paseczki marchewki. Dokładamy koncentrat oraz sok pomidorowy Odlewamy szklankę zupy mieszamy ze śmietaną solą i pieprzem. Gotujemy wszystko ok 5 min. Makaron przygotowujemy wg. przepisu na opakowaniu z dodatkiem łyżki oleju. Zupkę w talerzu posypujemy posiekanym koprem. Polecane produkty fot. Adobe Stock, anaumenko Dieta śródziemnomorska to najkorzystniejszy dla zdrowia i samopoczucia sposób żywienia. Każdego roku w rankingach dieta śródziemnomorska plasuje się bardzo wysoko, razem z dietą DASH, która wywodzi się z diety śródziemnomorskiej.. Niejednokrotnie została uznana za najzdrowszą dietę świata. Bez żadnych przeciwwskazań można ją stosować przez całe życie. Spis treści: Dieta śródziemnomorska - jadłospis na 5 dni Przepisy diety śródziemnomorskiej Zasady diety śródziemnomorskiej Zalety diety śródziemnomorskiej Odchudzanie na diecie śródziemnomorskiej Dieta śródziemnomorska - jadłospis na 5 dni Dzień 1: Poniedziałek na diecie śródziemnomorskiej Śniadanie: 2 kromki chleba pełnoziarnistego, 30 g wędzonego łososia, 50 g sałatki z pomidora skropionej czosnkową oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny. Lunch: naturalny serek homogenizowany, 30 g malin, szklanka soku pomarańczowego. Obiad: leczo składające się z cukinii, bakłażana, papryki, pomidorów, cebuli, piersi indyczej doprawione czosnkiem, bazylią, chili, 3 łyżki brązowego ryżu, szklanka soku grapefruitowego. Podwieczorek: 3 plasterki świeżego ananasa. Kolacja: 150 g sałatki greckiej (pomidor, ogórek, oliwki, ser feta, oliwa z pestek winogron). Dzień 2: Wtorek na diecie śródziemnomorskiej Śniadanie: 2 kromki chleba żytniego, 2 plasterki żółtego sera, 2 duże liście sałaty, 2 plasterki ogórka, 2 plasterki pomidora, 2 pokrojone w plasterki oliwki, espresso. Lunch: brzoskwinia, szklanka soku pomarańczowego lub mleka. Obiad: 1 talerz zupy grzybowej gotowanej na włoszczyźnie z odrobiną oliwy z oliwek, 100 g dorsza pieczonego w folii, 50 g zielonej fasolki szparagowej, 100 g sałaty z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, kieliszek czerwonego wina. Podwieczorek: szklanka soku warzywnego. Kolacja: 250 g sałatki z tuńczyka, kukurydzy, groszku, cebuli skropionej oliwą z oliwek, 1/2 grahamki. Dzień 3: Środa na diecie śródziemnomorskiej Śniadanie: 2 kromki chleba razowego ze słonecznikiem lub innymi ziarnami posmarowanego zielonym pesto, 2 plasterki wędliny drobiowej, espresso. Lunch: 1 op. serka wiejskiego z dodatkiem ziół, 1 tost pełnoziarnisty. Obiad: gniazdo wstążek makaronu razowego, 150 g owoców morza (mule, krewetki, kalmary, białe wino, przyprawy), szklanka soku pomarańczowego. Podwieczorek: 1 gruszka, garść orzechów. Kolacja: sałatka z pomidora i ogórka polana octem balsamicznym, 3 plasterki sera pleśniowego camembert. Dzień 4: Czwartek na diecie śródziemnomorskiej Śniadanie: 2 kromki chleba żytniego posmarowanego pastą rybną z wędzonej makreli, 100 g sałatki Waldorff. Lunch: 1 małe op. jogurtu naturalnego, 3 łyżki musli, pół banana. Obiad: 100 g kaszy gryczanej, papryka faszerowana serem feta, mielonym mięsem z indyka, sosem pomidorowym, pieczarkami i ziołami, kieliszek czerwonego wina. Podwieczorek: 1 pomarańcza. Kolacja: zielona sałata z ciecierzycą, oliwkami, pomidorem i ogórkiem polana oliwą z oliwek, skropiona cytryną i doprawiona czosnkiem. pełnoziarnista pita. Dzień 5: Piątek na diecie śródziemnomorskiej Śniadanie: 2 kromki chleba razowego posmarowanego serkiem śmietankowym, 2 plasterki wędliny drobiowej, 2 plasterki ogórka, espresso. Lunch: tost pełnoziarnisty, koktajl owocowy. Obiad: 100 g zupy minestrone, 100 g łososia pieczonego w folii z cytryną, tymiankiem i czosnkiem, 1 pieczony ziemniak. Podwieczorek: garść orzechów polanych łyżeczką miodu, szklanka owoców sezonowych. Kolacja: 2 kromki chrupkiego, wielozbożowego pieczywa z pokrojonymi w kostkę pomidorami przyprawionymi czosnkiem, bazylią, oliwą z oliwek, szklanka soku warzywnego. Przepisy diety śródziemnomorskiej Żeby dokładniej przygotować powyższy jadłospis diety śródziemnomorskiej, możesz skorzystać z przepisów. Większość przepisów na dietetyczne sałatki także wpisuje się w ramy diety śródziemnomorskiej. Leczo z piersią z indyka - obiad diety śródziemnomorskiej Składniki: czerwona papryka, cukinia, pół bakłażana, 2 łyżki oliwy z oliwek, pierś z indyka, cebula, puszka pomidorów, świeża bazylia, tymianek, oregano. Sposób przygotowania: Pierś z indyka ugrilluj na patelni grillowej bez tłuszczu. Podsmaż na oliwie cebulę, paprykę, bakłażana i cukinię. Dopraw warzywa świeżymi ziołami, pieprzem i niewielką ilością soli. Uduś warzywa w pomidorach. Dodaj pokrojoną pierś z indyka. Posyp świeże leczo bazylią. Sałatka grecka - klasyczna sałatka diety śródziemnomorskiej Składniki: ogórek, 2 pomidory, 3 łyżki oliwek, pół kostki sera feta, łyżeczka oliwy z pestek winogron. Sposób przygotowania: Pokrój warzywa. Wyłóż na warzywach ser feta. Polej wszystko olejem z pestek winogron i posyp pieprzem. Zupa grzybowa z oliwą z oliwek - przykładowa zupa diety śródziemnomorskiej Składniki: 250 g leśnych grzybów, litr bulionu z włoszczyzną, łyżeczka tymianku, cebula, 2 ziemniaki, łyżka oliwy z oliwek. Sposób przygotowania: Na oliwie z oliwek podsmaż cebulę. Dodaj grzyby. Dopraw zawartość patelni tymiankiem i pieprzem. Dodaj zawartość patelni do garnka z wywarem z włoszczyzny. Podawaj zupę z gotowanym ziemniakiem. Makaron z owocami morza w soku pomarańczowym - obiad diety śródziemnomorskiej Składniki: 100 g makaronu razowego typu wstążki, 150 g krewetek lub miksu owoców morza, szklanka soku pomarańczowego, natka pietruszki, 2 łyżki oliwy z oliwek, Sposób przygotowania: Ugotuj makaron al dente. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj owoce morza. Podsmażaj przez chwilę. Po pewnym czasie dodaj sok pomarańczowy. Zredukuj sos, by stał się bardziej gęsty. Dodaj makaron. Gotowe danie posyp pietruszką. Pasta rybna z wędzonej makreli - kolacja lub śniadanie na diecie śródziemnomorskiej Składniki: wędzona makrela, szczypiorek, pół łyżki koncentratu pomidorowego, łyżka jogurtu naturalnego, pieprz, natka pietruszki. Sposób przygotowania: Obierz makrelę z ości. Wymieszaj makrelę z koncentratem i jogurtem. Dopraw pastę szczypiorkiem i pieprzem. Posyp natką pietruszki. Papryka faszerowana mielonym mięsem - obiad śródziemnomorski Składniki: 100 g chudego mięsa mielonego, 100 g pieczarek, pół cebuli, oliwa z oliwek, pół puszki pomidorów, 2 papryki, 30 g sera feta. Sposób przygotowania: Przygotuj farsz: na patelni podsmaż cebulę z mięsem i pieczarkami. Dopraw farsz i wymieszaj go z pomidorami i fetą. Wydrąż środek z papryki. Nadziej je farszem i przykryj denkiem. Paprykę ustaw w naczyniu żaroodpornym. Dolej szklankę wody lub bulionu, by papryka była zanurzona na głębokość 1 cm. Piecz do zmięknięcia papryki. Sałatka z ciecierzycą, ogórkiem i pomidorami - śródziemnomorska sałatka Składniki: pół puszki ciecierzycy, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki soku z cytryny, pomidor, ogórek, szklanka sałaty, 2 łyżki oliwy z oliwek. Sposób przygotowania: Ciecierzycę wymieszaj z sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Dopraw rozgniecionym czosnkiem. Pokrój warzywa. Wymieszaj je z ciecierzycą i dopraw do smaku. Pieczony łosoś - zdrowy, śródziemnomorski obiad Składniki: 200 g łososia, 2 plastry cytryny, 3 gałązki tymianku, łyżka oliwy z oliwek. Sposób przygotowania: Łososia połóż na folii aluminiowej. Polej go oliwą z oliwek. Połóż na kawałku łososia cytrynę i tymianek. Zawiń łososia w folię aluminiową. Piecz przez ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Zasady diety śródziemnomorskiej Dieta śródziemnomorska to przede wszystkim zdrowa dieta. To model żywienia na całe życie, bez sztywno zapisanych reguł. Opiera się przede wszystkim o: świeże owoce i warzywa, ryby, orzechy, oliwę z oliwek, pełnoziarniste zboża, nasiona roślin strączkowych, świeże zioła. Za pozytywne działanie zdrowotne odpowiedzialne są antyoksydanty, witaminy, flawonoidy i błonnik pokarmowy, w które obfitują dania kuchni śródziemnomorskiej. Podstawowym założeniem diety śródziemnomorskiej jest ograniczenie tłuszczów nasyconych. Jest to głównie tłuszcz pochodzenia zwierzęcego. W diecie śródziemnomorskiej dominują tłuszcze nienasycone. Występują one w roślinach strączkowych, orzechach, rybach i oliwie z oliwek. Zobacz, jakie zmiany warto wprowadzić w jadłospisie, aby zbliżyć się do modelu żywienia zgodnego z dietą śródziemnomorską: Czerwone mięso zastąp białym mięsem (kurczak, indyk). Minimum 1-2 razy w tygodniu jedz rybę zamiast mięsa. Wybieraj zdrowe, wielonienasycone tłuszcze: oliwę z oliwek oraz olej z pestek winogron. Unikaj produktów zawierających nasycone kwasy tłuszczowe, tj. tłustych mięs, sera żółtego, śmietany. Białe pieczywo zastąp pełnoziarnistym. Produkty zbożowe wprowadź także w formie składników do innych potraw. Zwiększ spożycie owoców i warzyw, w tym także warzyw strączkowych (np. fasoli, soczewicy, ciecierzycy). Jedz je minimum 5 razy dziennie. Sól zastąp innymi przyprawami, w szczególności świeżymi ziołami (bazylia, rozmaryn, oregano, tymianek, szałwia, kminek). Zwiększ spożycie czosnku i cebuli, które mają działanie przeciwzapalne. Dziennie wypijaj minimum 2 litry bezkalorycznych płynów, głownie pod postacią czystej, niegazowanej wody. 2-3 razy w tygodniu możesz wypić pół lampki czerwonego wina. fot. Zasady diety sródziemnomorskiej, Ula Bugaeva Przygotowywanie posiłków diety śródziemnomorskiej Sekretem zdrowia i dobrej kondycji mieszkańców Południa Europy, oprócz składników potraw, jest również sposób ich przygotowywania. W tamtych regionach dania często przygotowywane są na ruszcie lub grillu, zapiekane w folii czy gotowane na parze. Unika się niezdrowego smażenia potraw. Warzywa i owoce spożywa się głównie na surowo, przez co zachowują bogactwo składników odżywczych. Polskie odpowiedniki śródziemnomorskich składników Nie wszystkie produkty charakterystyczne dla kuchni śródziemnomorskiej są łatwe do kupienia w Polsce, dlatego warto zastąpić je lokalnymi odpowiednikami. Owoce morza z powodzeniem można zastąpić polskimi rybami, tj. morszczukiem, mintajem, dorszem i makrelą. Cytrusy dostępne tylko w sezonie można zastąpić polskimi jabłkami, równie bogatymi w witaminę C. Poza tym polecane są: bakłażany, kabaczek, cukinia. fot. Adobe Stock, babsi_w Zalety diety śródziemnomorskiej Dieta śródziemnomorska jest jedyną dietą na świecie, której skuteczność i działanie prozdrowotne udowodniono naukowo. Ma ona pozytywny wpływ na serce i naczynia krwionośne. Warto ją stosować w profilaktyce: miażdżycy, zawału serca, nowotworów, otyłości, cukrzycy. Ten sposób żywienia wpływa dodatkowo na: wzmocnienie odporności, unormowanie masy ciała, obniżenie ciśnienia krwi i poziomu glukozy we krwi, lepszą pracę mózgu, także w podeszłym wieku. Zalet diety śródziemnomorskiej jest jeszcze więcej. Przy całym prozdrowotnym działaniu, jest dodatkowo: niskokaloryczna, smaczna, łatwa do skomponowania, syta. Korzyści ze spożywania oliwy z oliwek Oliwa z oliwek, czyli po prostu olej oliwkowy to bezcenne źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które mają dobroczynny wypływ na obniżanie poziomu "złego" cholesterolu. Spożywanie dużej ilości oliwy to jedna z zasad diety na cholesterol. Oliwa z oliwek zawiera również witaminy E, K oraz antyoksydanty, dzięki czemu zapobiega tworzeniu się wolnych rodników, odpowiedzialnych za procesy starzenia. Nie bez powodu oliwa z oliwek nazywa jest śródziemnomorskim eliksirem długowieczności. Ryby i owoce morza - źródło kwasów omega 3 Zawarte w rybach i owocach morza nienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny omega 3 oraz łatwo przyswajalne białko są bezcenne dla zachowania zdrowia. Nienasycone kwasy tłuszczowe to swoisty eliksir młodości. Badania wykazały, że u osób spożywających produkty śródziemnomorskie zaobserwowano znacznie wolniejszy spadek możliwości poznawczych, a ich mózgi były kondycyjnie o dwa lata młodsze od mózgów osób stosujących inne diety. Stwierdzono także znaczne obniżenie ryzyka demencji starczej oraz wystąpienia choroby Alzheimera i Parkinsona. Ponadto ryby ze szkieletem (np. śledzie lub sardynki) są również źródłem fosforu i wapnia. Wapń to pierwiastek szczególnie ważny dla kości. Jest podstawą diety na osteoporozę. Ryby morskie zawierają także jod, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Uzupełniając swoją dietę w owoce morza, dostarczysz organizmowi również źródeł cynku, który sprzyja dobrej kondycji skóry oraz wspomaga pracę układu nerwowego. fot. Adobe Stock, pinacolada77 Warzywa i owoce - źródło błonnika pokarmowego Warzywa są w kuchni śródziemnomorskiej podstawowym składnikiem potraw serwowanych na surowo np. pod postacią sałatek, a także po obróbce termicznej (zapiekane, grillowane). Warzywa i owoce są bogatym źródłem błonnika pokarmowego, wspomagającego procesy trawienne, oraz witamin i soli mineralnych. Dieta śródziemnomorska to dieta bogatoresztkowa. Co więcej, mieszkańcy basenu Morza Śródziemnego chętnie i często urozmaicają swoje posiłki świeżymi lub suszonymi ziołami, takimi jak bazylia, tymianek, rozmaryn i inne, z których wiele zawiera naturalne przeciwutleniacze, pomocne w profilaktyce nowotworów. Z kolei witaminy antyoksydacyjne (witamina C, beta-karoten, witamina E) i polifenole, występujące obficie w warzywach i owocach, a także w oliwie z oliwek oraz winie, dzięki swoim właściwościom chronią cholesterol przed utlenieniem. Utleniony cholesterol staje się szkodliwy dla ściany tętnicy, odkładając się w niej i zapoczątkowując rozwój blaszek miażdżycowych. Odchudzanie z dietą śródziemnomorską Niektórzy obawiają się stosowania diety śródziemnomorskiej jako metody na odchudzanie, ponieważ zawiera duże ilości oliwy z oliwek i orzechów. Są to przecież produkty kaloryczne i bogate w tłuszcze. Co jeść żeby schudnąć? Jeśli chcesz schudnąć musisz stworzyć deficyt energetyczny, ale badania wykazują, że niskokaloryczna dieta śródziemnomorska w porównaniu do niskokalorycznej diety niskotłuszczowej daje znacznie lepsze wyniki w odchudzaniu. Dzięki przejściu na dietę śródziemnomorską, zyskasz nie tylko zdrowie, ale także szansę na zrzucenie do 4 kilogramów w ciągu miesiąca. Nie musisz przy tym rezygnować z pysznych, różnorodnych i wartościowych posiłków. NA podstawie artykułu opublikowanego pierwotnie przez Barbarę Dąbrowską. Czytaj także:Dieta śródziemnomorska w polskich warunkach5 tłustych produktów, które są zdrowe i pomagają schudnąćDowiedz się, które gatunki ryb powinnaś wybierać Kroki postępowania Pomidory umyć dokładnie , pokroić ze skórką , Włożyć do garnka i ugnieść pałką do ucierania lub ręką .Gotować około godziny do momentu , aż pomidory będą odchodzić od skórki . Ostudzić i przecierać przez sitko . Przetarte przelewać do większego garnka z grubym dnem i postawić na gaz. Zagotować zmniejszyć płomień . Dodać masło i dalej gotować na wolnym ogniu. Wsypać sól ,paprykę w proszku ,przyprawić pieprzem i pod koniec wsypać cukier . .Chwilę zagotować aby składniki się dobrze połączyły i wlewać gorący sok do wyparzonych słoików . Zakręcać i pasteryzować 10 minut. Po wyjęciu odwrócić słoiki do góry dnem , wystudzić i wynieść do piwnicy. 1,5 godziny, łącznie z pieczeniem bardzo łatwe Porcje: dwie blaszki piekarnikowe Widziałam sporo przepisów na ciastka na soku ogórkowym lub pomidorowym , na rosyjskich stronach. Intrygowały mnie bardzo. No i zrobiłam ciacha na soku pomidorowym. Kolor mają niesamowity, a smak ................. wcale nie pomidorowy Składniki na ciacha na soku pomidorowym * 16 łyżek soku pomidorowego (użyłam z kartonu) * 16 łyżek oleju (bez smaku i bez zapachu) * 10 - 12 łyżek cukru (płaskie) * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 3 - 3,5 szklanki mąki * 1 łyżka maku (opcjonalnie) * można dodać dla aromatu ekstrakt waniliowy czy skórkę otartą z cytryny Przygotowanie dania ciacha na soku pomidorowym ... Sok, olej, cukier wymieszać w misce aż do rozpuszczenia się cukru. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wsypać do mieszaniny z sokiem. Zagnieść miękkie ciasto. Ja do połowy ciasta dodałam 1 łyżkę maku i razem zagniotłam. Ciasto zawinąć w folię i wstawić na godzinę do zamrażarki. Po wyjęciu z zamrażarki, ciasto rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm i wykrawać ciastka lub Rozwałkować osobno obie części ciasta (ta jedna z makiem), ułożyć jedno na drugie i zwinąć w roladę, którą należy pokroić na plasterki o grubości ok. 0,5 do 1 cm. Ciastka pieczemy w nagrzanym do 190 stopni piekarniku przez około 20 minut ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami… Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,... Muffiny śniadaniowe granola - film video Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód. To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na... Serowe paluszki Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;) No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść. I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod... Ja doskonale wiem, że na dzień dzisiejszy sklepy oferują nam całą gamę soków pomidorowych z całkiem niezłym składem, ale co domowy sok pomidorowy to jednak domowy! I przy tym pozostaję ;). A pracy przy nim całkiem niewiele i można popuścić wodze wyobraźni jeśli chodzi o dodatki i ich intensywność. Ja zrobiłam tym razem dwa rodzaje, jeden ziołowo –czosnkowy, drugi pikantny. Wyszły super. Użyłam pomidorów przecenionych, ze względu na ich dojrzałość, która w tym przypadku była tylko atutem. Składniki: 9 kg dojrzałych pomidorów ( akurat tyle miała przeceniona skrzynka, to były malinowe pomidory) Przyprawy do soku ziołowo – czosnkowego: 1 łyżeczka soli morskiej 1 łyżeczka cukru 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżka bazylii 1,5 łyżeczki czosnku granulowanego Przyprawy do soku pikantnego: 1 łyżeczka soli morskiej 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka pieprzu czarnego 1 łyżeczka papryki ostrej (chilli) Sposób przygotowania: Do dużego garnka, najlepiej żeliwnego lub z grubym dnem wlać ½ szklanki wody i wrzucić pokrojone w plastry lub ćwiartki pomidory. Gotować ok. 1 godz. aż pomidory wyraźnie będą odchodzić od skórki. Następnie przetrzeć wszystko przez przecierak do pomidorów lub starym sprawdzonym sposobem tzn. przez sito nylonowe przy pomocy gałki do ciasta. Sok podzielić na dwie części i wlać do dwóch garnków. Doprawić wg podanych receptur i z przyprawami tylko zagotować. Przelewać do słoiczków lub buteleczek. Ja używam buteleczek po sokach dla dzieci, bo są akurat na jeden raz do spożycia. Pasteryzować przez 10 minut. Smacznegooo! 🙂

tydzien na soku pomidorowym